ช่วงนี้หากใครมีโอกาสไปท่องเที่ยวจีน หนึ่งในประเทศที่มีชื่อเสียงเรื่องชามากที่สุดในโลก คงไม่พลาดที่จะไปตามหาร้านชานมที่กำลังเป็นกระแสในโซเชียลมีเดีย

หนึ่งในแบรนด์ชานมร้านดัง ที่ทำให้นักท่องเที่ยวต่างชาติยอมต่อคิวนาน 2-3 ชั่วโมงก็คือ 阿嬷手作 AH MA HANDMADE ผู้ปลุกกระแสเมนู “ชานมเผือกโมจิ”

ต้นกำเนิดร้านแห่งแรกเกิดขึ้นในปี 2018 โดยเป็นร้านชาสไตล์โฮมเมดที่รู้จักกันในฐานะ “แสงสว่างแห่ง Guangxi” ในภาคใต้ของจีน หลังเปิดร้านไม่นานก็มีคนต่อคิวรอทุกวัน จน 2 ปีถัดมาก็เริ่มขยายสาขาไปยังเมืองใหญ่ เช่น เซินเจิ้น และเซี่ยงไฮ้ อีกทั้งยังเคยถูกจัดอันดับให้อยู่ในอันดับที่ 1 ร้านชายอดนิยมตลอดทั้งปี 2020

ความพิเศษที่ทำให้ชานมแบรนด์นี้แตกต่างจากร้านอื่นคือ การสร้างสรรค์ท็อปปิงใหม่ ๆ ในเครื่องดื่ม เช่น การใช้เนื้อเผือกกวน, โมจิที่ให้สัมผัสความหนึบ และครีมชีสด้านบน พร้อมกับการคัดสรรวัตถุดิบที่มาจากธรรมชาติ ผ่านขั้นตอนการทำอย่างพิถีพิถัน จนกลายเป็นรสชาติที่มีความเป็นเอกลักษณ์

ปัจจุบัน 阿嬷手作 AH MA HANDMADE ขยายสาขาทั่วประเทศจีนมากกว่า 30 สาขา ซึ่งนอกจากเมนูชานมเผือกโมจิที่ฮิตติดอันดับแล้ว ยังมีชาผลไม้ ชาร้อน และไอศกรีมเจลาโตที่น่าทานไม่แพ้กัน..