หลายคนน่าจะรู้จัก SALONE DI VITA คลับมาแรงในเอกมัย ที่เปิดได้เพียงปีกว่า ๆ แต่กลายเป็นสถานที่แฮงเอาต์ยอดฮิตที่ลูกค้าแน่นร้านมาตั้งแต่วันแรกจนถึงตอนนี้

ที่น่าสนใจคือ หนึ่งในผู้ร่วมก่อตั้งคอมมิวนิตีนี้ คืออดีตพนักงานออฟฟิศวัย 28 ปี ชื่อ คุณเพชร-ชวลิต ถาวรพิพัฒน์เดช Co-Founder และ CMO จาก Salone Group

ซึ่งล่าสุดในงาน The Secret Sauce Summit 2026 คุณเพชรได้ออกมาแชร์เบื้องหลังการทำธุรกิจ ตั้งแต่ก้าวแรก ไปจนถึงการวาง Positioning ให้โดดเด่น

แล้ว SALONE มีกลยุทธ์อะไร ถึงกลายมาเป็นคลับสุดฮิตที่คนอยากกลับไปซ้ำ ? ลงทุนเกิร์ลจะเล่าให้ฟัง

ย้อนกลับไปก่อนหน้านี้ คุณเพชรเริ่มต้นเส้นทางอาชีพในสาย Management Consulting คอยวางกลยุทธ์แก้ Pain Point ให้กับแบรนด์ต่าง ๆ ได้ประมาณ 3 ปี

ก่อนจะเริ่มตั้งคำถามกับตัวเองว่าขณะที่เขากำลังแก้โจทย์ให้คนอื่น แล้วเมื่อไรจะถึงเวลาที่เขาจะได้นำความรู้ที่มีไปใช้กับธุรกิจของตัวเอง

สุดท้าย คุณเพชรจึงตัดสินใจลาออกจากงาน แม้ในเวลานั้นเส้นทางอาชีพกำลังไปได้ดี และยังได้รับโอกาสเสนอโปรโมตตำแหน่ง 

เหตุผลสำคัญคือ เขามองว่าตัวเองอายุยังน้อย ถ้าธุรกิจไม่เป็นไปตามแผนก็ยังสามารถกลับมาลุยงานประจำต่อได้

ประกอบกับความชอบแฮงเอาต์ที่ไนต์คลับเป็นทุนเดิม และยังมีโอกาสได้สัมผัสบรรยากาศของคลับในต่างประเทศ ซึ่งทำให้เห็นช่องว่างของธุรกิจในไทยที่ยังไม่มีใครทำ

แทนที่จะสร้างไนต์คลับแบบทั่วไป เขาอยากสร้าง Social Club ที่เป็นคอมมิวนิตีให้ผู้คนได้มาพบปะ และสร้างคอนเน็กชันร่วมกัน

คอนเซปต์หลักของ SALONE จึงโฟกัสไปที่การออกแบบประสบการณ์ของลูกค้าเป็นหลัก และโจทย์คือทำอย่างไรให้กลายเป็นค่ำคืนที่พิเศษที่สุดสำหรับลูกค้า

แนวคิดนี้สะท้อนให้เห็นตั้งแต่ก้าวแรกที่เหยียบเข้าไปใน SALONE ที่ถูกออกแบบโดยได้แรงบันดาลใจ

มาจากบรรยากาศงาน Fashion Show After Party ที่อบอวลไปด้วยความหรูหรา คลาสสิก ผสานกลิ่นอายศิลปะยุค Baroque และ Rococo

ทำให้ภายในร้านมีภาพจำที่ชัด และแตกต่างจากคลับทั่วไป ซึ่งคุณเพชรมองว่าการทำ Identity แบรนด์ให้ชัดตั้งแต่วันแรก พร้อมทำสินค้าและบริการออกมาให้ดี ลูกค้าที่ประทับใจจะกลายเป็นคนบอกต่อให้เอง

พิสูจน์ได้จากระยะเวลาประมาณปีกว่า ๆ ซึ่งแน่นอนว่าเวลานี้สายปาร์ตีคงไม่มีใครไม่รู้จัก SALONE

คุณเพชรเผยว่าทางร้านใช้งบยิงแอดโฆษณาไปไม่ถึง 40,000 บาท แต่เลือกให้ความสำคัญกับการลงทุนในเรื่องโปรดักชันแสง สี เสียงในร้าน เพื่อยกระดับบรรยากาศ และสร้าง Experience ให้ได้มากที่สุด

รวมถึงใช้กลยุทธ์ Collaboration ซึ่งคุณเพชรมองว่าไม่ใช่แค่การนำโลโกสองแบรนด์มาวางคู่กัน 

แต่ต้องตอบโจทย์หลัก 3 ข้อ คือ พาร์ตเนอร์ได้อะไร ร้านได้อะไร และลูกค้าได้อะไรกลับบ้าน

และเมื่อตอบคำถามทั้ง 3 ข้อนี้ได้แล้วการคอลแลบของแบรนด์ก็จะมีทิศทางมากขึ้น 

หนึ่งในตัวอย่างชัด ๆ คือการคอลแลบกับคลับต่างประเทศ โดย SALONE จะส่งดีเจและดนตรีที่มีกลิ่นอายของร้านไปเล่นที่ต่างประเทศ ขณะเดียวกันก็เชิญดีเจจากร้านพาร์ตเนอร์มาเล่นที่ไทย เพื่อขยายฐานลูกค้าของคลับทั้งสองประเทศ

นอกจากนี้ยังต่อยอดไปคอลแลบกับแบรนด์นอกอุตสาหกรรม ซึ่งคุณเพชรสังเกตเห็นว่าลูกค้าส่วนใหญ่มักนำเค้กมาฉลองที่ร้าน และมักจะเป็นเค้กแบรนด์ดังไม่กี่เจ้า

คุณเพชรจึงใช้โอกาสนี้ติดต่อไปขอคอลแลบกับแบรนด์เค้กชื่อดังเพื่อนำเค้กวันเกิดมาทำเป็น Birthday Package ให้ลูกค้าจัดงานวันเกิดได้โดยไม่ต้องลำบากหิ้วเค้กมาจากข้างนอก 

แน่นอนว่าไอเดียคอลแลบในครั้งนี้ได้รับผลตอบรับที่ดี เพราะร้านสามารถตอบโจทย์ลูกค้าได้ตรงจุดนั่นเอง

นอกจากนี้คุณเพชรยังต่อยอดธุรกิจไนต์คลับออกมาเป็น HOMERUN IZAKAYA 

เพื่อเติมเต็ม Customer Journey เป็นที่ฝากท้องของลูกค้าทั้งก่อนและหลังแวะไป SALONE

รวมไปถึงโปรเจกต์ Community Space ที่จะทำออกมาในคอนเซปต์ All Day Dining รองรับไลฟ์สไตล์ของลูกค้าตั้งแต่เช้า ต่อยอดไปสู่ Nightlife Ecosystem ที่อุดทุกช่องว่างความต้องการของลูกค้าให้ได้มากที่สุด

อ่านมาถึงตรงนี้คงพอเห็นภาพแล้วว่าทำไม SALONE ถึงกลายเป็นคลับยอดฮิตที่ครองใจสายปาร์ตี 

และเป็นตัวเลือกที่ลูกค้ากลับไปใช้บริการอยู่เสมอ

เพราะผู้ก่อตั้งเห็นภาพแบรนด์ของตัวเองได้ชัดเจนตั้งแต่วันแรก และสร้างคุณค่าที่แตกต่างในแบบที่แบรนด์อื่นไม่มี

โดยคุณเพชรทิ้งท้ายไว้ว่า การทำธุรกิจไม่ใช่การวิ่งตามคนอื่น หรือตามกระแส แต่ต้องถามตัวเองให้ชัดว่าเรามี Passion กับสิ่งนั้นจริงไหม 

จากนั้นให้สร้างตัวตนที่แตกต่าง พร้อมมุ่งมั่นทำให้สุดทาง ซึ่งจะเป็นหัวใจสำคัญที่มีโอกาสพาธุรกิจประสบความสำเร็จได้..

Reference :

- สรุปเนื้อหาจากงาน The Secret Sauce Summit 2026