นี่คือชีวิตในช่วงเวลาหนึ่งของ คุณซารต์-ปัทมพร ปรีชาวุฒิเดช เจ้าของ BEARHOUSE, SUNSU และหมึกกรุบ ที่ได้เล่าไว้ในเซซชัน Scale Up from Passion ต่อยอดธุรกิจ จากสิ่งที่รัก ในงานลงทุนแมน SUMMIT 2026

ที่ใช้ Passion ความอิน และความพยายามแบบเกินร้อย จนสร้างธุรกิจและแบรนด์ที่ใคร ๆ ก็รู้จักอย่าง BEARHOUSE, SUNSU และหมึกกรุบ

ก่อนจะเปลี่ยน Passion ให้กลายเป็นธุรกิจได้แบบทุกวันนี้ คุณซารต์เล่าว่าจุดเริ่มต้นของตัวเองไม่ได้เริ่มจากการเป็น Youtuber ช่อง “Bearhug” ที่ประสบความสำเร็จตั้งแต่วันแรก

แต่จริง ๆ แล้ว กว่าจะหาตัวเองเจอ เธอเคยทำมาแล้วทุกอย่าง ตั้งแต่รีวิวอาหาร รีวิวของเล่น ไปจนถึงช่องท่องเที่ยว

ก่อนจะหาเจอว่าชอบทำคอนเทนต์อะไร จึงกลายเป็นที่มาของการเป็น Youtuber ที่มียอดฟอลหลักล้าน มีคนรู้จักไปทั่วประเทศ

แม้จะประสบความสำเร็จกับบทบาทนี้แล้ว แต่คุณซารต์กลับถามตัวเองว่า “เราจะทำสิ่งนี้ไปตลอดชีวิตเลยหรือเปล่า ?”

ประกอบกับในช่วงเวลานั้น ได้ไปเที่ยวที่ไต้หวัน ซึ่งเป็นประเทศต้นกำเนิดของ “ชานมไข่มุก” จึงเกิดเป็นโมเมนต์ว่า อยากทำแบรนด์ชานมไข่มุกเป็นของตัวเอง

แม้ว่าในเวลานั้น ตลาดชานมไข่มุกก็เริ่มเข้าสู่ภาวะอิ่มตัวแล้ว แต่ด้วยความอยากทำ จึงนำความต้องการของตัวเองเป็นจุดนำ และตั้งเป้าหมายว่าอยากทำแบรนด์ชานมไข่มุก ให้เป็นที่รู้จักและส่งออกไปทั่วโลก

ซึ่งในตอนแรกก็ไม่รู้ว่าจะทำอย่างไร แต่ด้วย Passion ที่อยากทำมาก ๆ ก็เลยลองทำไปก่อน จนสุดท้ายก็กลายเป็น Bearhouse ที่คนไทยรู้จัก

ก่อนที่ต่อมาจะเริ่มทำแบรนด์อื่น ๆ ที่ต่อยอดจาก Passion ของตัวเอง โดยเฉพาะหมึกกรุบ ที่เกิดจากโมเมนต์เล็ก ๆ นั่นคือผู้จัดการของคุณซารต์ได้ยื่นขนมบุกซองเล็ก ๆ ให้กับคุณซารต์

ซึ่งเธอกินแล้วก็รู้สึกว่ามันเข้ากับอาหารอื่น ๆ แต่ก็ยังขาดความแซ่บ ความเผ็ด แบบที่คนไทยชื่นชอบ จึงกลายเป็นที่มาของการนำ Pain Point นี้มาลองผิดลองถูก กลายเป็นหมึกกรุบที่ถูกปากคนไทย

โดยในตอนนี้ คำว่า “หมึกกรุบ” ไม่ได้เป็นเพียงชื่อแบรนด์ แต่แทบจะเป็นชื่อสามัญที่คนไทยใช้เรียกบุกรสหม่าล่าไปแล้ว

และแม้ว่าในตอนนี้ บุกรสหม่าล่า จะเป็นตลาดที่มีการแข่งขันสูงมาก ๆ ด้วยผู้เล่นในตลาดหลายสิบแบรนด์ แต่ก็ต้องยอมรับว่า หมึกกรุบ ยังเป็นแบรนด์ Top of Mind ในใจของลูกค้าอยู่เสมอ โดยมีปัจจัยที่ส่งผลต่อความสำเร็จ 2 ข้อด้วยกัน คือ

1. รสชาติที่ถูกปากคนไทย

สูตรของหมึกกรุบเป็นสูตรที่พัฒนานานถึงปีกว่า จนได้รสชาติที่ถูกใจ และรู้ว่าเครื่องเทศชนิดใดที่ควรนำมาใช้ หรือความเผ็ดระดับใดที่คนไทยชอบ

2. หมึกกรุบเป็นชื่อที่จำง่าย

ด้วยความเป็น First Mover ของตลาดนี้ รวมถึงมีการทำการตลาดอย่างตรงจุด ยิ่งทำให้หมึกกรุบติดตลาดได้ง่าย

สุดท้าย คุณซารต์ได้ฝากถึงคนที่มี Passion เหมือนกัน แต่ยังไม่รู้ว่าจะต่อยอดให้กลายเป็นธุรกิจของตัวเองได้อย่างไร ว่าให้ถามตัวเองก่อนว่าสิ่งที่ทำเป็น Passion ของตัวเองจริง ๆ หรือไม่

กว่าเธอจะค้นพบว่า Passion ของตัวเองคือขนมก็ใช้เวลานาน แถมยังเคยปิดบริษัทไปหลายบริษัท เพราะมาพบทีหลังว่าไม่เหมาะกับตัวเอง

นอกจากนั้น วิกฤตมันมีอยู่ทุกช่วง แต่ถ้าธุรกิจที่ทำมันเป็น Passion ตัวเองจริง ๆ สุดท้ายเราจะหาทางผ่านมันมาได้เอง..

-ใครพลาดลงทุนแมน SUMMIT 2026 วันจริง ยังตามเก็บทุก Sessions ได้แล้วกับ RERUN ONLINE บัตรมีจำนวนจำกัด จองได้ที่ 

รวมกว่า 30 Speakers, 15+ Sessions และ 2 Main Stages ครบทั้ง Business, Marketing และ Investment พร้อมดูย้อนหลังได้ทุก Sessions ภายในงาน

Rerun Ticket ราคา 690 บาท ไม่รวม VAT 7% และ Payment Fee

สามารถรับชมย้อนหลังได้ตั้งแต่ 7 ตุลาคม - 7 ธันวาคม 2569