Givaudan บริษัทขาย “กลิ่น” ร้อยปี ที่มีมูลค่าล้านล้าน /โดย ลงทุนเกิร์ล

ถ้าพูดถึงบริษัทที่มีมูลค่า “ล้านล้าน” บาท คิดว่าบริษัทนั้นทำธุรกิจอะไร ?
หากเรานึกภาพไม่ออก อาจจะลองดูตัวอย่างใกล้ตัว อย่างบริษัทในบ้านเรา

หากเป็น ประเทศไทย มีเพียงบริษัทเดียวในตลาดหลักทรัพย์ ที่มีมูลค่าเกินล้านล้านบาท
นั่นก็คือ ปตท. ซึ่งเราก็คงรู้ดีว่า ทำธุรกิจน้ำมันและปิโตรเลียม

แต่สำหรับบริษัทที่เรากำลังจะพูดถึงในวันนี้ กลับขายสินค้าที่ “ไม่สามารถจับต้องได้” อย่าง “กลิ่น” และสามารถดำเนินธุรกิจมาได้มากกว่า 120 ปี โดยที่ปัจจุบันมีมูลค่าบริษัทกว่า 1.4 ล้านล้านบาท

บริษัทนี้ชื่อว่าอะไร และน่าสนใจอย่างไร ? ลงทุนเกิร์ลจะเล่าให้ฟัง

บริษัทที่เราจะพูดถึงคือ Givaudan (อ่านว่า จีวอฎัน) ซึ่งเห็นแล้วเราอาจจะไม่คุ้นเคยกับชื่อนี้สักเท่าไร แต่รับรองว่า เราน่าจะเคยได้ “กลิ่น” สินค้าที่ใช้บริการของ Givaudan แน่นอน

เพราะ Givaudan เป็นบริษัทที่ครองส่วนแบ่งตลาดในอุตสาหกรรมกลิ่นมากที่สุดในโลก หรือคิดเป็นประมาณ 17%

ครอบคลุมตั้งแต่น้ำหอมแบรนด์ดัง ไปจนถึงผลิตภัณฑ์อุปโภคบริโภค ไม่ว่าจะเป็นสบู่ แชมพู น้ำยาปรับผ้านุ่ม เครื่องสำอาง เครื่องดื่ม ไปจนถึงขนมนมเนย รวมถึงเนื้อที่ไม่ได้ทำจากเนื้อสัตว์

โดยมีลูกค้าเป็นถึงแบรนด์หรูระดับโลก เช่น Gucci, Christian Dior และน้ำหอมในตำนานอย่าง Opium ของ Yves Saint Laurent

ซึ่งถ้าไปดูในท้องตลาดน้ำหอมหรู ๆ ของผู้หญิง 10 ขวด จะมีกลิ่นที่มาจาก Givaudan 3 ขวดเลยทีเดียว

นอกจากนั้นยังมีเครื่องสำอางในเครือ L'Oréal รวมถึงผู้นำผลิตภัณฑ์อาหารโลกอย่าง Nestlé ที่ก็เป็นลูกค้าของ Givaudan เช่นเดียวกัน

โดยจุดเริ่มต้นของอาณาจักรที่อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมนี้เริ่มต้นขึ้นในปี 1895 โดยสองพี่น้อง Léon และ Xavier Givaudan

พวกเขาได้นำความรู้ด้านการทำน้ำหอมจากฝรั่งเศส มาตั้งเป็นโรงงานสารเคมีอยู่ที่เมืองซูริก ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ เพื่อพัฒนาสารเคมีสำหรับกลบกลิ่นการฟอกหนังในการผลิตถุงมือ

ต่อมาพี่น้องตระกูล Givaudan ก็เริ่มเห็นโอกาสทางธุรกิจใหม่ ๆ

จากแต่เดิมที่ “น้ำหอม” ถือเป็นสินค้าสำหรับ “คนรวย” เนื่องจากการกลั่นน้ำหอม จำเป็นต้องสกัดจากวัตถุดิบในธรรมชาติเท่านั้น

ซึ่งกว่าจะได้น้ำมันหอมระเหย 1 กรัม อาจต้องใช้ดอกกุหลาบหรือมะลิถึง 8,000 ดอก อีกทั้งยังมีกระบวนการผลิตที่ยุ่งยากและใช้เวลานาน

ดังนั้นเมื่อมีผู้ที่คิดค้น “กลิ่นสังเคราะห์” ขึ้น ซึ่งแม้ว่าในตอนแรก ๆ เหล่าแบรนด์น้ำหอมจะมองว่า มันเป็นการทำน้ำหอมที่ไม่มีศิลปะเอาเสียเลย

แต่สำหรับพี่น้องตระกูล Givaudan แล้ว กลับมองว่าเรื่องนี้เป็นโอกาสที่ดี เพราะเป็นวิธี ที่จะผลิตกลิ่นในต้นทุนที่ต่ำกว่าเดิมมาก

พวกเขาจึงใช้กำไรที่สะสมมา ใช้ในการศึกษาวิจัย จนกลายเป็นผู้นำในอุตสาหกรรมกลิ่นสังเคราะห์เชิงพาณิชย์ รวมถึงยังเป็นหนึ่งในบริษัทแรก ๆ ที่ส่งเสริมการใช้น้ำหอมในเครื่องสำอางและสบู่ด้วย

และนับจากวันนั้น Givaudan ก็ยังคงทุ่มเทให้กับการคิดค้นกลิ่นใหม่ ๆ รวมถึงแสวงหากลิ่นแปลก ๆ จากทั่วโลก และนำมาเลียนแบบในห้องทดลอง

ซึ่งเรื่องนี้ก็ยังถูกส่งต่อมาจากรุ่นสู่รุ่น และกลายเป็นแนวทางการปฏิบัติของบริษัทในปัจจุบัน

และเมื่อกลิ่นสังเคราะห์ได้รับการยอมรับมากขึ้น ก็ส่งผลให้กิจการของ Givaudan เจริญรุ่งเรืองขึ้นตามไปด้วย

จนสามารถขยายไปตั้งโรงงานที่ประเทศฝรั่งเศส ดินแดนผู้นำองค์ความรู้ด้านการทำน้ำหอม ในปี 1917 และยังถือเป็นการบุกตลาดต่างประเทศครั้งแรกของบริษัทอีกด้วย

นอกจากนั้น Givaudan ยังมีการตั้งโรงเรียนสอนทำน้ำหอม ในปี 1946 เพื่อสร้างบุคลากรที่มีความสามารถในด้านนี้ ซึ่งถือเป็นโรงเรียนสอนทำน้ำหอมที่เก่าแก่อันดับต้น ๆ ของโลก

ซึ่งบริษัทยังระบุว่ากลิ่นน้ำหอม 1 ใน 3 ของบนโลกนี้ เกิดขึ้นจากการเรียนการสอนของ Givaudan ด้วย

ส่วนกิจการของ Givaudan ก็เติบโตอย่างต่อเนื่อง ผ่านกาลเวลาหลายยุคหลายสมัย จนกระทั่งชื่อเสียงของบริษัทก็ไปเข้าตา Roche บริษัทยารายใหญ่สัญชาติสวิส จนถูกเข้าซื้อในปี 1963

และภายใต้การบริหารของ Roche ก็ทำให้อาณาจักรกลิ่นของ Givaudan ยิ่งขยายใหญ่ขึ้นเรื่อย ๆ โดยเฉพาะจากการควบรวมกิจการในอุตสาหกรรมเดียวกัน ทั้งในและต่างประเทศ

และในปี 2000 Roche ก็นำ Givaudan เข้าจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์

ซึ่งถ้าหากดูมูลค่าบริษัทในวันแรก เทียบกับในปัจจุบัน
ผ่านมา 20 ปี มูลค่าของบริษัทก็ขึ้นมาเป็นเกือบ 10 เท่า แสดงถึงการเติบโตได้เป็นอย่างดี

ส่วนในด้านผลประกอบการของ Givaudan ก็ยังมีแนวโน้มที่จะโตขึ้นเรื่อย ๆ เช่นกัน

ปี 2018 รายได้ 202,009 ล้านบาท กำไร 24,232 ล้านบาท
ปี 2019 รายได้ 226,716 ล้านบาท กำไร 25,658 ล้านบาท
ปี 2020 รายได้ 231,066 ล้านบาท กำไร 27,156 ล้านบาท

โดยสัดส่วนรายได้ สามารถแบ่งออกเป็น

น้ำหอมและผลิตภัณฑ์ความงาม 46%
รสชาติและเครื่องดื่ม 54%

ที่น่าสนใจคือ ถึงแม้ว่าจะใหญ่โตแค่ไหน แต่ Givaudan ก็ยังใช้จ่ายเงินก้อนโตไปกับการวิจัยและพัฒนา

อย่างในปี 2020 บริษัทใช้งบประมาณในส่วนนี้ไปกว่า 19,000 ล้านบาท ซึ่งคิดเป็น 12% ของรายได้
รวมถึงมีศูนย์วิจัยกว่า 69 แห่งทั่วโลก และนักวิจัยมากกว่า 500 คน และยังเป็นเจ้าของสิทธิบัตรกว่า 3,600 ใบ

เรียกได้ว่า กรณีศึกษาที่น่าเอาเป็นแบบอย่าง
เพราะหากย้อนกลับไปดูที่สภาพภูมิศาสตร์ จะพบว่า

สวิตเซอร์แลนด์เป็นประเทศที่ไม่มีทางออกทะเล ล้อมรอบไปด้วยภูเขาสูงที่ยากลำบากต่อการขนส่ง และกว่า 70% ของพื้นที่ก็เป็นภูเขา แทบจะไม่เหลือพื้นที่ให้เพาะปลูก

ซึ่งเมื่อมีทรัพยากรธรรมชาติที่จำกัด จึงนำมาสู่ความจำเป็น ที่ต้องผลิตสินค้าที่ขนส่งง่าย มีกรรมวิธีการผลิตที่ซับซ้อน มีนวัตกรรมเฉพาะตัว และมีราคาสูงพอที่จะคุ้มทุน

และหัวใจของการผลิตสินค้าที่มีลักษณะแบบนี้ ก็คือ “ความเชี่ยวชาญเฉพาะทาง”

จึงไม่น่าแปลกใจว่าบริษัทที่ขายสินค้าที่จับต้องไม่ได้อย่าง Givaudan จะยังคงลงทุนกับการวิจัยและพัฒนาอย่างต่อเนื่อง

จนกลายเป็นผู้นำในอุตสาหกรรม และมีมูลค่าบริษัทมากกว่า ล้านล้านบาท..

References:
-https://www.givaudan.com/media/media-releases/2021/2020-full-year-results
-https://www.givaudan.com/file/822516/download
-https://www.givaudan.com/our-company/corporate-governance/group-structure
-https://www.statista.com/statistics/990255/flavors-and-fragrances-industry-global-market-share-by-manufacturer/
-https://www.referenceforbusiness.com/history2/8/Givaudan-SA.html
-https://www.swissinfo.ch/eng/tastemaker-givaudan-savours-smell-of-success/46054344