Halfie by GROOB GROOBB เป็นร้าน Poke Bowl ที่กำลังเป็นไวรัลในโลกออนไลน์ จากชามที่อัดแน่นไปด้วยซาชิมิล้น ๆ ล่อตาล่อใจคนรักอาหารทะเลแบบสุด ๆ

จุดเริ่มต้นของร้านถูกต่อยอดจากธุรกิจร้านปลาดิบอย่างร้าน GROOB GROOBB ด้วยการรังสรรค์เมนู Poke Bowl รูปแบบใหม่ ผสานสไตล์อาหารจากหลากหลายสัญชาติทั้งไทย ญี่ปุ่น เกาหลีใต้ และฮาวาย ให้เข้ากันได้อย่างลงตัว

ตามคอนเซปต์ของร้านที่ตั้งใจใช้ชื่อ Halfie เพื่อสื่อถึงเมนูแบบลูกครึ่ง ที่สะท้อนความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหารได้แบบไร้ขีดจำกัด

จุดเด่นของร้านคือ การเน้นวัตถุดิบหลักอย่างปลาดิบและมีท็อปปิงให้เลือกหลากหลาย พร้อมให้ปริมาณแบบอัดแน่นในจานเดียวตั้งแต่ อูนิ กุ้งตัวโต ปลาหมึกสด สาหร่ายพวงองุ่น ไปจนถึงไข่ปลาต่าง ๆ พร้อมคัดสรรวัตถุดิบสดใหม่ส่งตรงจากทะเล เสิร์ฟคู่กับข้าวสวยที่หุงอย่างพิถีพิถันและซอสโฮมเมดที่มีให้เลือกกว่า 10 แบบ

นอกจากนี้ ทางร้านยังมีจุดยืนในการสนับสนุนชาวประมงพื้นบ้าน โดยเลือกใช้ปลาไทยที่มาจากการตกเบ็ดเท่านั้น ไม่ใช้ปลาจากฟาร์ม ทำให้ได้ทานอาหารทะเลที่เสิร์ฟกันวันต่อวันแบบไม่มีค้างคืน

ซึ่งนอกจากเมนู Poke แล้วยังมีเมนูอื่น ๆ ที่น่าสนใจไม้แพ้กัน เช่น เมนูเส้น ซูชิ ซาชิมิที่มีทั้งปลาไทยและปลาญี่ปุ่น

สำหรับใครที่อยากลองทาน Halfie by GROOB GROOBB พิกัดร้านตั้งอยู่ที่ House Lagom ซอยสุขุมวิท 20 หรือสามารถสั่งผ่านแพลตฟอร์มดิลิเวอรีของร้าน..