แม้กระแสมัทฉะฟีเวอร์จะสะสมความฮิตมาราว 2-3 ปีแล้ว แต่ดูเหมือนว่าความนิยมของเครื่องดื่มนี้ยังไม่มีทีท่าว่าจะแผ่วลง

จนจากเมนูเครื่องดื่มเฉพาะกลุ่ม ได้กลายเป็นเมนูยอดฮิต ที่แบรนด์เล็กแบรนด์ใหญ่ต้องเข้ามาร่วมวงเปิดตัวเมนูมัทฉะในแบบฉบับของตัวเอง

ซึ่งหนึ่งในแบรนด์ใหญ่ที่เรียกว่าจับกระแสมัทฉะได้ดี ก็คือ After You ร้านขนมหวานของคุณเม-กุลพัชร์ ที่สร้างกระแสไวรัลกับเมนูมัทฉะอยู่เรื่อย ๆ

เริ่มจาก After You x Little Monster ที่ร่วมกับคุณตุ๊ก-นิรัตน์ชญา รังสรรค์เมนูมัทฉะในรูปแบบใหม่ จนกลายเป็นไวรัล และนำไปสู่การคอลแลบในครั้งต่อมากับซีรีส์ When Matcha meets Coconut

จากนั้นคุณเมก็ได้รังสรรค์เมนูมัทฉะใหม่ ๆ ให้กับร้าน After You มาเรื่อย ๆ ล่าสุดก็เพิ่งปล่อยเมนูมัทฉะใหม่ถึง 6 เมนู ซึ่งหนึ่งในนั้นก็ยังมีการคอลแลบกับแบรนด์อื่น ๆ เช่นกัน

และหลังจากทำเมนูมัทฉะในร้านขนมหวานของตัวเองอยู่นาน ในที่สุด คุณเมก็แตกแบรนด์ใหม่ เปิดร้าน Matcha Specialty ของตัวเอง ชื่อร้านว่า “MATY Matcha”

เป็นร้านมัทฉะพ็อปอัปในรูปแบบรถ Airstream Food Truck สีชมพูพาสเทลสดใส มาในธีมน้องนากกำลังชงมัทฉะ ให้สไตล์ที่ขี้เล่น อบอุ่น และสนุกสนาน

ตอนนี้ร้านตั้งอยู่ใน Hollywood Street ซึ่งกำลังเป็นแหล่ง Check-in ถ่ายรูปใหม่ของคนกรุง โดยรอบนี้จะตั้งอยู่จนถึงวันที่ 30 กันยายน 2569 ก่อนจะย้ายไปที่อื่น ๆ

สำหรับเมนูในร้านก็มีให้เลือกทั้งแบบ Matcha Classic

tsuki strawberry tea clear matcha ราคา 130 บาทtsuki palm syrup matcha latte ราคา 150 บาทyoung coconut matcha latte ราคา 145 บาท

และเมนู Matcha Twist สำหรับคนชอบอะไรแปลกใหม่

salty lemon matcha ราคา 135 บาทtoasted pecan matcha latte ราคา 155 บาทbeni haruka matcha latte ราคา 150 บาทblack sticky rice matcha latte ราคา 155 บาท

ใครที่อยากไปลองร้าน Matcha Specialty ของคุณเม After You ก็ไปลองกันได้แล้วที่ MATY Matcha ตั้งอยู่ใน Hollywood Street ติดกับ BTS ราชเทวี ทางออก 2