MYKA ???? Greek Frozen Yogurt จากสเปน ไวรัลจนคนต่อคิวเป็นชั่วโมง

หนึ่งในเทรนด์ของหวานสายเฮลทีมาแรงแห่งปีคงหนีไม่พ้น Frozen Yogurt หรือเรียกสั้น ๆ ว่า Froyo

ต้องบอกว่าเทรนด์นี้ไม่ได้เป็นกระแสแค่ในไทยเท่านั้น แต่ฝั่งเมดิเตอร์เรเนียนก็มีแบรนด์ที่เป็นไวรัลอย่าง MYKA ที่สร้างกระแสต่อเนื่องในโลกโซเชียล จนลูกค้าที่มาซื้อต้องรอคิวยาวนานเป็นชั่วโมง

MYKA มีต้นกำเนิดในเมืองมาดริด ประเทศสเปน ก่อตั้งในปี 2023 โดยคุณ Natalia Morales และคุณ Javier Ezquerro ซึ่งคำว่า MYKA มีความหมายในภาษาละตินว่า “แสงสว่าง” สะท้อนตัวตนของแบรนด์ที่สื่อถึง ช่วงเวลาที่เปล่งประกาย

จุดเด่นของแบรนด์คือ Froyo ที่มีเนื้อสัมผัสแน่น ครีมมี่ และมีความเปรี้ยวที่มีรสชาติของมะนาวแฝงอยู่ โดยมีวัตถุดิบหลักอย่าง โยเกิร์ตกรีกแท้ และคีเฟอร์นมแพะเกรดพรีเมียมที่มีความสดใหม่ ไม่ใส่สารเติมแต่งอื่น ๆ

มีเมนูซิกเนเชอร์อย่าง MYKA Special ที่ใส่ท็อปปิงอย่าง น้ำมันมะกอก, น้ำผึ้งดอกส้ม, พิสตาชิโอ และส้มเชื่อม นอกจากนี้ยังมีเมนูตามฤดูกาลอื่น ๆ และท็อปปิงที่มีให้เลือกคัสตอมหลากหลายราว 30 ชนิด

ปัจจุบัน MYKA มีสาขาแฟรนไชส์ 240 แห่งทั่วโลก โดยล่าสุดมีแพลนเปิดสาขาในเอเชียแห่งแรกที่ฮ่องกง บนถนน Wellington ย่าน Central ในช่วงเร็ว ๆ นี้..