Greyhound Café เปิดตัวแบรนด์ใหม่ “UNDERHOUND” (อันเดอร์ฮาวด์)
ร้านอาหารสไตล์ฝรั่งเศสแบบ French Brasserie ที่สรรสร้างทุกเมนูด้วยความประณีต เสมือนได้ทานอาหารในร้านอาหารที่ฝรั่งเศส

ซึ่งการตกแต่งร้าน UNDERHOUND ก็ได้รับแรงบันดาลใจมาจาก Metro ของฝรั่งเศส และมีการจำลองบางส่วนของรถไฟฟ้าใต้ดิน ที่มองจากด้านนอกของร้าน เสมือนเรากำลังเดินทางโดยรถไฟสายพิเศษ ที่ฝรั่งเศส

นอกจากนี้ ยังแฝงลูกเล่นความของความโมเดิร์นและ ความหรูหราของการตกแต่งเอาไว้
เพื่อให้สอดคล้องกับ Brand Concept และรูปแบบของอาหาร รวมไปถึงการบริการชั้นเลิศ

โดย UNDERHOUND เป็นร้านอาหารใหม่ของตระกูล Hound
อย่าง Greyhound Café และ Another Hound Café
ซึ่งอยู่ภายใต้บริษัท มัด แอนด์ ฮาวด์ จำกัด (มหาชน) เจ้าของสิทธิ์แฟรนไชส์ Au Bon Pain และ Dunkin ในประเทศไทย

สำหรับเมนูแนะนำ จากร้าน UNDERHOUND

Truffle Choux Cream ชูครีมทรัฟเฟิล

Lobster Bisque in Puff Pastry
ซุปครีมข้นล็อบสเตอร์ เคี่ยวนานกว่า 3 ชั่วโมง จนเนื้อเนียนนุ่ม เสิร์ฟพร้อมเนื้อล็อบสเตอร์ และแป้งพัฟอบร้อน

Salmon Confit with Herbal Cream Sauce
แซมอนกงฟี ซอสครีมสมุนไพร ทานคู่กับเห็ดป่าผัด หน่อไม้ฝรั่ง โรยหน้าด้วยไข่ปลาอิคุระ

Sparkling Wine Jelly with Mixed Berries
เจลลี่รสไวน์ ที่เทียบเท่ากับการดื่มไวน์ 2 แก้ว เสริฟมาพร้อมกับผลไม้ตระกูลเบอร์รี

Valrhona Flourless Chocolate Cake
วาโรนาช็อกโกแลตเค้กไร้แป้ง เนื้อแน่น
ท็อปด้วยช็อกโกแลตกานาซ ครัมเบิ้ลน้ำตาลทรายแดง
ทานคู่กับซอสช็อกโกแลตเฮเซลนัทและไอศกรีมช็อกโกแลต

Cherry in Red Wine Sauce and Vanilla Ice Cream
เชอร์รีจูบิลลี เชอร์รีตุ๋นไวน์แดง และซินนามอน ทานคู่กับเค้กวานิลลา สตอว์เบอร์รี เสิร์ฟกับไอศกรีมวานิลลา วิปปิ้งครีม และแป้งอัลมอนกลิ่นส้มบางกรอบ

ซึ่งหากใครสนใจ อยากไปลองชิมอาหารที่ร้าน UNDERHOUND
ก็สามารถไปที่บริเวณชั้น 1 ศูนย์การค้าสยามพารากอน ด้านข้างร้าน Everything Hound (เอเวอรีติง ฮาวด์) และ ร้าน Zara Home

Underhound #UnderhoundRestaurant #TimelessAesthetic

ติดตามอัพเดทข่าวสารและโปรโมชันของร้านฯ ที่ช่องทางออนไลน์
Facebook : https://web.facebook.com/UnderhoundRestaurant
Instagram: @underhoundrestaurant
Line Official : @underhound