กรณีศึกษา โอมากาเสะดอกไม้ หัวละ 800 รับลูกค้าวันละ 1 โต๊ะ แต่คิวยาวจนถึงสิ้นปี
บ้านวสุนธารา & โฮมสเตย์ โอมากาเสะดอกไม้ มีจุดเริ่มต้นจากคุณลุงในวัยใกล้เกษียณ ที่ต้องการใช้ชีวิตบั้นปลายอย่างคนที่มีสุขภาพดี มีอาหารการกินที่ดี ได้สูดอากาศที่ดี และอารมณ์ดี