Raising Cane’s คือ เชนฟาสต์ฟูดในสหรัฐฯ ที่มีเมนูหลักเป็นไก่ไร้กระดูก (Chicken Fingers) เสิร์ฟพร้อมดิปสูตรเฉพาะ

โดยเป็นร้านที่มีจุดเริ่มต้นมาจากโปรเจกต์เล็ก ๆ ของผู้ก่อตั้งอย่างคุณ ​Todd Graves ตั้งแต่สมัยยังเป็นนักศึกษา และถึงแม้ว่าไอเดียธุรกิจของเขาจะถูกปัดตกจากอาจารย์ ไปจนถึงถูกปฏิเสธสินเชื่อจากธนาคารเพราะไม่มีใครเชื่อว่าจะสำเร็จ

แต่สุดท้าย Raising Cane’s ก็ได้กลายมาเป็นเชนฟาสต์ฟูดที่ประสบความสำเร็จ และทำให้เขาติดอันดับมหาเศรษฐี Forbes แล้วในวันนี้ และยังมีรายงานว่าในปีที่ผ่านมาเชนฟาสต์ฟูดเจ้านี้ ทำรายได้ไปมากถึง 170,000 ล้านบาท

ซึ่งสิ่งที่ทำให้ Raising Cane’s เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้า ก็มาจากการให้ความสำคัญในเรื่อง “คุณภาพของวัตถุดิบที่ใช้” ที่เน้นความสดใหม่ ทำเสิร์ฟกันวันต่อวัน จนได้รับการยอมรับและมีลูกค้าแวะเวียนมาอยู่เสมอ

นอกจากนี้ยังมีกิมมิกอย่าง “เมนูลับ” ที่ไม่มีบนป้ายเมนูแต่เป็นที่รู้กันในกลุ่มลูกค้า ทำให้เมนูง่าย ๆ อย่างไก่ไร้กระดูกมีความพิเศษขึ้นมาได้ ที่สำคัญคือหนึ่งในเมนูลับที่ว่ายังทำให้ร้านกลายเป็นไวรัลบนโซเชียลมีเดียอีกด้วย

ปัจจุบัน Raising Cane’s ก็ถือว่าเป็นเชนร้านฟาสต์ฟูดอีกหนึ่งเจ้าที่กำลังมาแรง มีหน้าร้านมากกว่า 900 สาขาทั่วสหรัฐฯ รวมถึงสาขาในต่างประเทศ

References :

เว็บไซต์และช่องทางออนไลน์ของบริษัท, Forbes, Yahoo