วิธีบริหารธุรกิจ Allison Ellsworth ผู้ร่วมก่อตั้ง Poppi โซดาพรีไบโอติก ที่ Pepsi เข้าซื้อ | SHE.E.O โดย ลงทุนเกิร์ล

โดยทั่วไปแล้วเครื่องดื่มโซดาที่มีในตลาด มักมีน้ำตาลสูง หากดื่มในปริมาณมาก อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาว

แต่แบรนด์ Poppi เข้ามาเป็นทางเลือกใหม่ให้กับคนที่ชอบดื่มโซดา แถมยังดีต่อระบบสุขภาพลำไส้มากขึ้น ด้วยเครื่องดื่มโซดาพรีไบโอติกหลากหลายรสชาติ พร้อมดิไซน์สีสันสดใสสะดุดตา ที่ในตอนนี้กลายเป็นสัญลักษณ์เครื่องดื่มของคนรุ่นใหม่ 

จากจุดเริ่มต้นเล็ก ๆ ของคุณ Allison Ellsworth ที่กำลังคิดค้นสูตรเครื่องดื่มในห้องครัว สู่ความสำเร็จในขั้นที่ บริษัทเครื่องดื่มยักษ์ใหญ่ PepsiCo ตกลงซื้อกิจการในมูลค่าราว 62,950 ล้านบาท 

แล้วเรื่องราวของคุณ Ellsworth น่าสนใจอย่างไร ?

ลงทุนเกิร์ลจะเล่าให้ฟัง 

คุณ Ellsworth เกิดในครอบครัวที่ปลูกฝังเรื่องการเป็นผู้ประกอบการมาตั้งแต่เธอยังเด็ก โดยมีคุณพ่อเป็นเจ้าของธุรกิจ ที่เน้นการต่อยอดในธุรกิจใหม่ ๆ 

ส่งผลให้ในช่วงเรียนมหาวิทยาลัย คุณ Ellsworth เป็นคนที่ทุ่มเทให้กับการทำงานเสริม และมีความฝันอยากเป็นเจ้าของธุรกิจอยู่เสมอ

กระทั่งเรียนจบ เธอได้เข้าทำงานในบริษัทผู้วิจัยน้ำมันและก๊าซ โดยมีความจำเป็นต้องเดินทางไปทั่วสหรัฐฯ เป็นประจำ และทำให้คุณ Ellsworth ไม่ค่อยมีเวลาดูแลตัวเอง 

เนื่องจากคุณ Ellsworth รับประทานอาหารแบบเร่งรีบ ไม่ครบหลักโภชนาการ จนส่งผลให้เธอป่วย เริ่มปวดท้อง สิวขึ้น และเริ่มมีอาการแพ้สิ่งต่าง ๆ มากมาย 

จากเหตุการณ์ครั้งนี้ ทำให้เธอปรับเปลี่ยนพฤติกรรมตัวเอง และค้นพบคำแนะนำในอินเทอร์เน็ตเรื่อง การดื่ม Apple Cider Vinegar ที่มีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ 

แม้ว่าคุณ Ellsworth จะชอบผลลัพธ์จากการดื่ม Apple Cider Vinegar แต่เธอไม่ชอบรสชาติ จึงเป็นจุดเริ่มต้นให้เธอทดลองปรับสูตรเครื่องดื่มใหม่ในครัวที่บ้าน ด้วยการผสมผลไม้ และโซดา 

กระทั่งปี 2016 ขณะที่คุณ Ellsworth วางแผนเตรียมเลี้ยงลูกคนแรก เธอตัดสินใจพักงานประจำ และนำเครื่องดื่มที่เธอคิดค้นเทลงในขวดแก้วไปวางขายในตลาดใกล้บ้าน โดยใช้ชื่อแบรนด์ว่า Mother Beverage 

หลังจากนั้นเพียง 3 สัปดาห์ ตัวแทนค้าปลีกยักษ์ใหญ่ Whole Foods ได้พบคุณ Ellsworth และสนใจในสินค้าของเธอจนขอติดต่อให้นำมาวางขายในร้าน กลายเป็นจุดเปลี่ยนที่ทำให้เธอและสามี ลาออกจากงาน เพื่อหันมาโฟกัสกับการปั้นแบรนด์ของตัวเอง 

2 ปีต่อมาแบรนด์เครื่องดื่มทำรายได้ให้คุณ Ellsworth ราว 16 ล้านบาท เธอจึงตัดสินใจเข้าร่วมรายการ Shark Tank เพื่อขอเงินทุนเพิ่ม ซึ่งเธอได้ข้อตกลงกับนักธุรกิจและนักลงทุนคุณ Rohan Oza ที่เสนอเงินทุน 13 ล้านบาท และหุ้นในบริษัทอีก 25% 

จากตรงนี้ บริษัทใช้เวลาปรับภาพลักษณ์แบรนด์เป็นเวลา 9 เดือน โดยเพิ่มน้ำตาลในเครื่องดื่มเล็กน้อย และเปลี่ยนจากขวดแก้ว เป็นกระป๋องสีสันสดใส และเปลี่ยนชื่อแบรนด์เป็น “Poppi”

สุดท้าย Poppi ได้ออกวางขายครั้งแรกในปี 2020 ช่วงที่เกิดโควิด-19 แต่ยังเติบโตได้ต่อเนื่องจากการสร้างคอมมิวนิตีของแบรนด์ที่เน้นโซเชียลมีเดียเป็นหลัก 

โดยล่าสุดในปีนี้คุณ Ellsworth ตัดสินใจขายธุรกิจให้ PepsiCo เนื่องจากแบรนด์เล็งเห็นถึงศักยภาพการเติบโต ในการกระจายสินค้าให้ถึงมือกลุ่มลูกค้าให้ได้มากที่สุด..